lördag 16 november 2013

Kalasförberedelser ...

Det förbereds för kalas här hemma idag. Ja egentligen förbereder vi för två kalas för dottern som fyller 14 år ska firas både idag och i morgon. När det gäller kalas vill jag gärna bjuda på något gott men samtidigt får det gärna vara lättlagat och inte ta alltför lång tid. Det som står på menyn idag är därför två favoriter som ofta går i repris i vårt kök. Först ugnsrostade rotsaker och fläskfilé med örtsås och sen frozen cheesecake med blåbär. 





Och cheesecaken är verkligen lätt att göra. Vill du prova min variant av frozen cheesecake så får du receptet här:
  • 3 ägg
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl socker
  • 1 ask (200g) Philadelphia
  • 4 st digestivekex

Smörj en rund form med löstagbar botten. Smula kexen och täck botten med smulet. Tag fram tre skålar.Vispa äggvitor hårt i skål 1. Vispa äggulor, socker och Philadelphia i skål 2 och vispa grädden i skål 3. Blanda sedan allt till en jämn smet. Häll i formen och frys i minst 4 timmar. Servera med säsongens frukt eller bär.

Maria

9 kommentarer:

  1. Yummmie, vad gott det låter!
    Önskar er två suveräna kalasdagar!

    You Rock!!!

    SvaraRadera
  2. Härligt med kalas!!!
    Allt låter fantastiskt gott! :)

    SvaraRadera
  3. Mmmmm, låter smaskens. Kul med kalas!
    Kram Helen

    SvaraRadera
  4. Roligt med kalas och att bjuda på härligt god mat. Kraaam Pia

    SvaraRadera
  5. Jag tror minsann det är samma goda cheesecake som jag brukar göra. Ha en skön kalashelg. Kram Anita

    SvaraRadera
  6. Här har vi också haft kalas idag. Här var det en nybliven 15-åring!:) Här blev det tacopaj och tacos. Hans snälla farmor hade sedan gjort cheesecake till honom.
    Kram

    SvaraRadera
  7. Mums så gott det var. Tack för ett trevligt kalas. Kram Pernilla

    SvaraRadera
  8. Grattis till dottern! Ser mumsigt ut!

    SvaraRadera
  9. Frozen cheescake kan kanske vara något av det godaste som finns! Hoppas ni har haft härliga kalas!

    SvaraRadera