Behovet av ledighet gör sig verkligen påmint nu. Jag är trött och känner mig sliten när jag kommer hem från jobb om dagarna. Ofta fortsätter sedan kvällarna med alla möjliga mer eller mindre viktiga måsten och det är ett tag sedan jag "gjorde ingenting". Men idag tänker jag först njuta av en eftermiddagsfika med hemmabakade saffransskorpor och en kopp vit äppelglögg och sen, ja sen ska jag göra ingenting. Eller i varje fall bara sådant som jag faktiskt vill göra.
Skorporna är ett litet bakexperiment. Jag har helt enkelt använt mitt vanliga recept på italienska mandelskorpor och kryddat det med en påse saffran. Hur gott som helst!
Italienska mandelskorpor med smak av
saffran
100 g margarin
1 1/2 dl socker
2 ägg
50 g hackad sötmandel
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 paket saffran
Vispa ägg och socker och blanda därefter i saffran och sedan de
andra ingredienserna. Rör ihop till en deg och forma tre längder som läggs på en
plåt. Grädda i ca 10 min i 200 grader. Skär längderna i sneda bitar och vänd
bitarna med ena snittytan upp. Rosta i ugnen i ca 8 min innan du vänder bitarna
och rostar den andra sidan, även den i ca 8 min.
.jpg)
Och sen är det ju dags för fotoutmaning igen. Årets sista Fotoutmaning vänner emellan och den här gången är temat Favorit i repris. En perfekt fotoutmaning för den som vill vara med men egentligen inte har tid att fotografera. Här är det nämligen fritt fram att återanvända en bild och det måste inte vara en bild från en av våra fotoutmaningar. Det betyder att även du som inte varit med i fotoutmaningen tidigare kan delta i temat. Upplägget är det samma som tidigare. På söndag publicerar jag mitt bidrag och i det finns ett ett länkverktyg där du själv kan lägga till din länk om du vill att andra ska hitta till dig.
Fin tisdag till er som tittar in här!
Maria
♥
Var länge sedan jag gjorde ingenting jag också. Försöker att ta det lugnt emellanåt, men sitter ändå och tänker på det jag borde göra och då är det lika bra att göra det istället. Men på julledigheten, då ska jag göra ingenting...
SvaraRaderaKram
Mysigt det låter... och så goda de ser ut ;)
SvaraRaderaPassande tema på fotoutmaningen ;)... ligger liiite efter i allt jag planerat att göra, så fota ingår inte i mina planer de närmsta dagarna *ler*
kram kram Malin
Bra tema! jag ska försöka komma ihåg. Härliga skorpor.. Kraam pia
SvaraRaderaI morgon blir det ditt recept som gäller.
SvaraRaderaHoppas du har kul när du gör ingenting :)
kram Kristina
Den utmaningen borde jag ju klara av! Saffransskorpor är så gott!
SvaraRaderaVisst räknar man ner till ledigheten! Ser fram emot mer tid för promenader, läsa böcker, se på film och bloggen förstås ;)
SvaraRaderaSpännande fotoutmaning. Kram Suss
Känner igen det där.
SvaraRaderaBörjar bli så trött att jag får tjata på mig själv för att komma upp=))
Hoppas att du får lugna och sköna dagar nu!
Kram Hannis
Ps. Favorit i repris, passar perfekt!
Det var länge sedan jag tittade in hos dig, livet har klämt sig emellan, men det är så ROLIGT att få läsa dina tankar och titta på bilderna igen! Jag är gärna med på lördag, och vill både pyssla pappersgranar och baka pepparkakslussebullar efter ett besök här :-) Ha det gott!
SvaraRaderaSå mysigt det låter, ska försöka hinna med ett favorit i repris på söndag, det var ett lagom tema så här mitt i julen. Kram
SvaraRaderaMumsigt med saffransskorpor och kul med fotoutmaning!
SvaraRaderaKram
Petronella
Det var ju ett utmärkt tema såhär i stresstider :)
SvaraRaderaJag är givetvis med.
Jag är med naturligtvis. Känner mig också galet trött och ser fram emot en lååång julledighet.
SvaraRaderaHa en härlig dag!
Fina bilder du presenterar idag, det får en att känna att mysfaktorn är hög hemma hos dig.
SvaraRaderaKul tema, ganska lätt...eller lättare. Kommer definitivt vara med denna gången efter missat flera veckor i rad
tack för dessa trevliga utmaningar
kram kajsa
Så smart tema! Kan redan hitta flera möjliga lösningar till en bild på söndag! :)
SvaraRadera