onsdag 4 april 2012

Hembakat är bäst ...

Igår bakade jag småkakor, idag har jag bakat bröd. Hembakat är helt enkelt bäst!
Och eftersom jag tror att det är fler än jag som har glädje av bra recept så kommer receptet på de goda limporna här.


Tre goda limpor

15 dl vetemjöl
10 dl rågsikt
2 dl grovt rågmjöl
1 liter vatten
75 g jäst
2 msk olja
1,5 msk salt

Blanda alla ingredienser till en deg och låt jäsa i 30 - 45 min. Knåda degen lätt och dela den i tre bitar som formas till limpor. Låt limporna jäsa på plåt i ca 30 min. Strö på lite rågmjöl och grädda i 225 grader i 30 min.


Trevlig kväll!

Maria

3 kommentarer:

  1. Är sugen på att baka de där kolagrottorna du skrev receptet på i förra inlägget. De såg så goda ut!:)
    Jag var ute på en runda idag och det var segt. Idag var det mindre "troll" med, men jag hoppas slippa dem nästa runda!;) Kan vara så också att min långrunda sedan i söndags satt kvar i benen...
    Kram

    SvaraRadera
  2. Tack för receptet! Har tänkt baka lite mumsigt bröd nu i påskhelgen :-)

    SvaraRadera
  3. Trevligt! Nu ska jag prova baka bröden som jag vet är goda. Tack PO

    SvaraRadera